Description de l'Hotel

Cet établissement membre des Relais du Silence à l’accueil chaleureux et attentionné constitue une véritable étape de charme pour vos séjours, séminaires, réceptions.

Située à moins d’une heure de Paris, entre Brie et Champagne, l’hostellerie «Aux Vieux Remparts» vous accueille dans un havre de paix en plein cœur de la Cité médiévale de Provins, inscrite au Patrimoine Mondial de l’Unesco. …

Rien de mieux que de se laisser emporter dans le cadre authentique de cet hôtel de charme au confort moderne pour un séjour au temps du Moyen Age…
Proche de toutes les activités, l’hostellerie « Aux Vieux Remparts » promet de passer des journées de découvertes inoubliables, imprégnées de l’époque médiévale, ou de se détendre dans son jardin.

La Boutique Elixior propose des Produits de la région, tels que son Moretum, une épicerie fine à thématique médiévale, des produits issus de la Rose, des objets de décoration, des idées cadeau…

Centre de bien etre

Spa Rosa Gallica

Comme si le temps s’y était arrêté, l' Espace Détente, avec hammam, sauna, piscine intérieure chauffée avec nage à contre-courant et balnéothérapie, offre un espace de sérénité absolue pour vous ressourcer. Les deux salles de soin sont accessibles aux résidents comme à la clientèle extérieure. Douce musique d’ambiance et atmosphère feutrée vous assureront un réel bien-être et un véritable sentiment de quiétude.

Horaires ouverture : 7h à 19h.

Accès Spa autorisé aux enfants mineurs uniquement de 12h à 16h sous la responsabilité d’un adulte (accompagnement obligatoire).

Possibilité de privatiser l'espace-détente (après 19h) par tranche horaire d'une heure : 16€ / personne, 12€ à partir de la 3ème personne.

Hebergement

Récemment rénovées et confortables, les 40 chambres, dont certaines avec vue sur les toits de la vieille ville, sont tournées vers le jardin, la terrasse ou la piscine, bénéficiant ainsi d’un environnement parfaitement calme en plein cœur de la Cité médiévale.

Leur décor raffiné, alliant un mobilier de style et des couleurs contemporaines, procure un sentiment de douce harmonie. Parquet en chêne pour certaines chambres et meubles patinés répondent ainsi à des murs prune ou safran, leur conférant une agréable atmosphère de charme et d’authenticité.

Toutes les chambres sont équipées de:
- climatisation (dans 33 chambres)
- canal +
- mini-bar
- coffre-fort
- sèche-cheveux
- téléphone direct
- accès wifi gratuit
- ADSL 

Restauration

Dans un cadre authentique et chaleureux, on savoure une cuisine gastronomique et inventive d’inspiration française.

Des mets de caractère toujours préparés avec des produits de saison, soigneusement sélectionnés par le chef, Lionel Seret.

Merveilleusement bien présentés, les plats sont des tableaux de maître qui laissent échapper des saveurs délicates.

Une invitation à un véritable moment de détente et d’évasion…

Imprégnées d’une atmosphère médiévale tout en élégance, avec poutres apparentes, les deux salles de restaurant possèdent un cachet unique et peuvent accueillir jusqu’à 80 personnes.

Le Salon Eglantine propose une ambiance lumineuse et chaleureuse. Le Salon Landora, plus spacieux, offre un décor rustique avec boiseries et tapisseries.

Les jours de beau temps, le restaurant s’ouvre sur une vaste et agréable terrasse ombragée, nichée au coeur de l’hostellerie «Aux Vieux Remparts».

Ses grands parasols blancs et son mobilier en fer forgé lui confèrent une atmosphère délicieusement estivale…

Un véritable écrin de verdure pour des instants romantiques. 

Loisir et activités sur place

Espace détente (piscine, sauna, hammam, balnéo) 

A voir a faire a proximite

Provins: Ville Médiévale classé au patrimoine de l'UNESCO.

Ville au riche passé historique et culturel, Provins, inscrite sur la liste du Patrimoine Mondial de l’Unesco, offre un véritable voyage au Moyen Age. Avec 58 monuments classés ou inscrits à l’inventaire des monuments historiques, l’ancienne capitale des Comtes de Champagne est l’une des cités médiévales les mieux préservées de France.

La célèbre Tour César, les remparts impressionnants, les souterrains à graffitis, la Collégiale Saint Quiriace et la Grange aux Dîmes sont autant de témoignages de ce passé prestigieux que vous pourrez visiter.

Provins transporte ses visiteurs au temps des chevaliers à travers des animations pour petits et grands. En juin, les Fêtes Médiévales vous entraînent dans un merveilleux tourbillon où jongleurs, échassiers, saltimbanques et chevaliers animent places et ruelles.